Dorada al horno con verduras

Receta de dorada al horno con verduras

A veces, las mejores recetas son las más sencillas, como ocurre con esta receta de dorada al horno. Tenéis que probarla.

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¿Cómo hacer dorada al horno con verduras?

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Precalentamos el horno a 200ºC. Mientras, hacemos unos cortes a los lomos de la dorada y le introducimos dentro unas rodajas de limón. Las salpimentamos y las reservamos.

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En una bandeja reflectaría, añadimos un chorreón de aceite y los ajos con piel haciéndoles un corte.

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Hacemos una cama de patatas, pimiento verde, cebolleta, pimiento rojo y finalmente le añadimos las doradas. Las metemos en el horno unos 10 minutos, abrimos el horno y le echamos una copa de vino blanco y cerramos, nos esperamos unos 10 minutos más y listo.

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** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado a Facebook.

Nota del autor:

Ir mirando el horno de tanto en tanto, se harán las doradas antes o después del tiempo según su grosor.

Comentarios sobre dorada al horno con verduras

  • La dorada es uno de los pescados que más me gustan. Ayer utilicé esta receta y quedaron deliciosas.

    Comentario de castebrio el 19-04-2010
  • ¿Cómo se pide el pescado, qué tipo de dorada están hablando?

    Comentario de romareyagudelo el 24-10-2010
  • Perfecta receta, me parece una receta estupenda.

    Comentario de juligarate el 21-01-2011

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