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Dorada al horno con verduras

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Receta deDorada al horno con verduras

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Receta enviada por tabaler petit
638 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Dorada al horno con verduras

A veces, las mejores recetas son las más sencillas, como ocurre con esta receta de dorada al horno. Tenéis que probarla.

Recetas de Pescados » Dorada, lubina y besugo

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 30 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 02 Abril de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Dorada al horno con verduras?

  • 4 doradas
  • 2 patatas majas
  • 2 pimientos verdes
  • 1 pimiento rojo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 1 cebolleta
  • 1 copa de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra

¿Cómo se prepara Dorada al horno con verduras?


Precalentamos el horno a 200ºC. Mientras, hacemos unos cortes a los lomos de la dorada y le introducimos dentro unas rodajas de limón. Las salpimentamos y las reservamos.

En una bandeja reflectaría, añadimos un chorreón de aceite y los ajos con piel haciéndoles un corte.

Hacemos una cama de patatas, pimiento verde, cebolleta, pimiento rojo y finalmente le añadimos las doradas. Las metemos en el horno unos 10 minutos, abrimos el horno y le echamos una copa de vino blanco y cerramos, nos esperamos unos 10 minutos más y listo.



** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado a Facebook.

Nota del autor

Ir mirando el horno de tanto en tanto, se harán las doradas antes o después del tiempo según su grosor.



La receta Dorada al horno con verduras tiene 3 comentarios

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Avatar de caperucitaroja caperucitaroja

Perfecta receta, me parece una receta estupenda. Dorada al horno con verduras. caperucitaroja el 21-01-2011

Avatar de arturo00791 arturo00791

¿Cómo se pide el pescado, qué tipo de dorada están hablando? Dorada al horno con verduras. arturo00791 el 24-10-2010

Avatar de wily wily

La dorada es uno de los pescados que más me gustan. Ayer utilicé esta receta y quedaron deliciosas. Dorada al horno con verduras. wily el 19-04-2010

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